Erasmus+ a ‘s-Hertogenbosch: I nostri Studenti in Volo Verso il Futuro!
“If I can’t travel, it’s not my revolution”
Il percorso di internazionalizzazione di FOMAL non si ferma mai. Lunedì 10 novembre, quattro dei nostri studenti più brillanti hanno dato inizio a una straordinaria avventura, partendo alla volta di ‘s-Hertogenbosch, nei Paesi Bassi, per un intenso progetto di mobilità a lungo termine.
Ad accoglierli è il prestigioso Koning Willem I College, uno dei centri di formazione professionale più innovativi ed d’avanguardia della regione. Questa esperienza rappresenta molto più di un semplice scambio culturale: è un vero e proprio trampolino di lancio verso il mercato del lavoro europeo.
Il valore aggiunto di questo progetto risiede nella totale immersione dei nostri ragazzi nel contesto locale, lavorando fianco a fianco con i coetanei olandesi attraverso attività progettate a 360 gradi:
- Studio Congiunto e Workshop: I nostri studenti frequentano lezioni teoriche e laboratori interattivi, sviluppando progetti di gruppo. Questo confronto diretto sulle metodologie di studio e sulle sfide del settore arricchisce profondamente il bagaglio di tutti i partecipanti.
- Esperienza Professionale On the Job: Il punto di forza della mobilità è la pratica immediata. I ragazzi stanno svolgendo un vero e proprio tirocinio formativo all’interno dei bar e dei ristoranti didattici gestiti direttamente dal Koning College. Dalla gestione della sala alle dinamiche di cucina, ogni giorno si trasforma in una lezione pratica di ospitalità, rigore e standard internazionali.
L’impatto di un’esperienza Erasmus+ lascia il segno ben oltre le certificazioni e i crediti formativi scolastici. Si tratta di una crescita personale inestimabile:
- Boost della Lingua Inglese: Operare quotidianamente in un contesto internazionale rende l’inglese la lingua veicolare naturale. I ragazzi stanno migliorando esponenzialmente le proprie competenze comunicative e la fluidità linguistica, requisiti ormai imprescindibili nel settore della ristorazione e dell’accoglienza globale.
- Autonomia, Responsabilità e Problem Solving: Vivere in un Paese straniero, gestire un budget personale e affrontare le piccole grandi sfide logistiche quotidiane accelera la maturazione personale. I nostri studenti stanno imparando a contare sulle proprie forze, sviluppando una resilienza e una mentalità aperta che li renderanno cittadini del mondo consapevoli.
Per FOMAL, questo progetto Erasmus+ si conferma un pilastro fondamentale dell’offerta formativa. Vedere i nostri ragazzi affrontare con successo e determinazione sfide globali è la dimostrazione che il futuro della formazione professionale non ha confini.
Un’esperienza di crescita e condivisione: FOMAL ospita il Koning Willem I
Dal 13 al 16 aprile 2026, FOMAL ha avuto il piacere di ospitare a Bologna una delegazione d’eccellenza proveniente dai Paesi Bassi, nell’ambito della collaborazione strategica con l’istituto Koning Willem I.
Sono state giornate intense e ricche di energia, interamente dedicate allo scambio professionale, alla competizione creativa e alla valorizzazione del patrimonio culinario e culturale del nostro territorio.
Il programma ha saputo coniugare perfettamente l’alta formazione tecnica con l’immersione culturale:
- Accoglienza e Benvenuto: Arrivo della delegazione olandese presso l’Aeroporto Guglielmo Marconi di Bologna, trasferimento e sistemazione logistica.
- Formazione & Tradizione: Una stimolante Cooking Masterclass si è tenuta presso i laboratori della sede FOMAL, dove gli ospiti hanno appreso i segreti della cucina locale. Nel pomeriggio, il gruppo ha esplorato il centro storico attraverso il tour guidato “I sette segreti di Bologna”.
- Skills Competition: Il vero cuore pulsante dell’esperienza. Gli studenti si sono sfidati in una competizione tecnica mettendo alla prova abilità, precisione e creatività, culminata con una cerimonia ufficiale di premiazione e la valutazione finale da parte della commissione.
- Esplorazione del Territorio: La giornata conclusiva è stata dedicata alla scoperta delle grandi città d’arte italiane facilmente raggiungibili dal capoluogo emiliano, offrendo alla delegazione visite indimenticabili a Firenze, Venezia e Ravenna.
